Kinas enorme hovedstad tilbyder en blanding af gammel historie og moderne arkitektur. Fra den ikoniske Great Wall til de blomstrende barer, der er masser af ting at se og lave i Beijing.
En tur til hovedstadens hutongs (de smalle gyder overstrøet med gårdhaver) er en af de bedste oplevelser i byen. De er som folkelige museer, der præsenterer den måde, livet plejede at være i det gamle Beijing.
1. Den Himmelske Freds Plads
Den største plads i verden, den indkapsler den store betydning af Kinas historie. Det er omgivet af adskillige monumenter og bygninger, der er værd at se, herunder Den Forbudte By, Kinas Nationalmuseum, Folkets Store Sal og Mao Zedongs mausoleum.
Tiananmen Square er en stor turistdestination og en Beijings ikoniske højdepunkt. Besøgende bør ikke gå glip af den daglige flaghejsningsceremoni og Maos mausoleum samt en række andre vigtige vartegn i området.
Det er et must-see for enhver besøgende i Beijing. Men det er ofte overfyldt, så det er bedst at gå tidligt.
2. Forbidden City
The Forbidden City er Kinas største og bedst bevarede samling af gamle paladsbygninger. Dette paladsagtige kompleks er et must-see-attraktion for enhver besøgende i Beijing.
I fem århundreder var dette sted hjemsted for de kinesiske kejsere fra både Ming- og Qing-dynastiet (kendt som "Ching"). Kejserne brugte dette enorme kompleks til at styre deres enorme imperium.
Inde i Den Forbudte By kan du besøge gigantiske gårdhaver og offentlige og private rum, som kejserne ville bruge til deres gæster. Det Forbudte. Byen er et UNESCOs verdensarvssted.
3. 798 Art District
Et tidligere militærkompleks, 798 Art District, er hjemsted for en række moderne kunstgallerier, butikker og caféer. På trods af sin afsides beliggenhed er den blomstrende kreative zone værd at udforske.
Efter 2000 blev ledige fabrikslokaler lejet af kunstorganisationer og kunstnere, der var tiltrukket af ordnet design, praktisk trafik og en unik Bauhaus-arkitekturstil. De forvandlede dem og dannede gradvist et distrikt med gallerier, kunststudier, kulturelle virksomheder og modebutikker.
Med en fantastisk blanding af internationale og kinesiske kunstnere fremvist, er dette et af de bedste steder at besøge i Beijing for kunst elskere. Du kan finde alt fra moderne mesterværker til kinesisk kunsthåndværk.
4. Tiananmen Zoo
Hvis du er en stor dyreelsker, er et besøg i Beijing Zoo et must. Denne enorme zoologiske have byder på en mangfoldig samling af dyr og udstillingshaller samt steder af historisk interesse.
Du kan se pandaer, giraffer, elefanter, tigre og andre store dyr tæt på. Der er også en række udstillingshaller og museer.
Den zoologiske have har også et stort akvarium med masser af havliv. Der er tusindvis af forskellige arter her, herunder vandmænd, kinesisk stør, menneskeædende fisk og hajer. Der er også forestillinger med hvaler og delfiner.
5. Peking andesteg
Peking Andesteg har været en ikonisk Beijing-ret i mere end et århundrede og er en af Kinas nationale retter i dag. Den består af tynde skiver mørt, stegt andekød og sprødt skind pakket ind i en tynd crepe sammen med skivede forårsløg, agurker og hoisinsauce eller sød bønnesauce.
- Traditionen med at tilberede denne ret fortsætter. tilbage til Yuan-dynastiet for mere end 1.000 år siden, og det spises stadig i hovedstaden i dag. Den ældste Peking Andesteg restaurant er Quanjude, og dens stegte and i åben ovn betragtes som den klassiske version af retten.
- Andre Peking Andesteg restauranter rundt omkring i Beijing, såsom Sijiminfu og Bianyifang, bruger en anden metode til at fremstille den sprøde ydre hud. Disse steder hænger ænderne over en brændefyret ovn for langsomt at tilberede dem og af og til sintrer skindet med en stang.
