Kinas enorme hovedstad tilbyr en blanding av gammel historie og moderne arkitektur. Fra den ikoniske muren til de blomstrende barene, det er nok av ting å se og gjøre i Beijing.
En tur til hovedstadens hutongs (de trange smugene strødd med gårdsrom) er en av de beste opplevelsene i by. De er som folkeskikkmuseer, som presenterer hvordan livet pleide å være i gamle Beijing.
1. Den himmelske freds plass
Det største torget i verden, det innkapsler den store betydningen av Kinas historie. Det er omgitt av flere monumenter og bygninger som er verdt å se, inkludert Forbidden City, National Museum of China, The Great Hall of the People og Mausoleum of Mao Zedong.
Tiananmen Square er et viktig turistmål og et ikonisk høydepunkt i Beijing. Besøkende bør ikke gå glipp av den daglige flaggheisingsseremonien og Maos mausoleum, samt en rekke andre viktige landemerker i området.
Det er et must-see for alle som besøker Beijing. Men det er ofte folksomt, så det er best å gå tidlig.
2. Forbidden City
Den forbudte by er Kinas største og best bevarte samling av gamle palassbygninger. Dette palatslige komplekset er en attraksjon som alle besøkende i Beijing må se.
I fem århundrer var dette stedet hjemsted for de kinesiske keiserne fra både Ming- og Qing-dynastiene (kjent som "Ching"). Keiserne brukte dette enorme komplekset til å styre sitt enorme imperium.
Inne i den forbudte by kan du besøke gigantiske gårdsplasser og offentlige og private rom som keiserne ville bruke for gjestene sine. Den forbudte by er et UNESCOs verdensarvsted.
3. 798 Art District
Et tidligere militærkompleks, 798 Art District, er hjemsted for en rekke moderne kunstgallerier, butikker og kafeer. Til tross for sin avsidesliggende beliggenhet, er den blomstrende kreative sonen vel verdt å utforske.
Etter 2000 ble ledige fabrikkplasser leid av kunstorganisasjoner og kunstnere tiltrukket av ordnet design, praktisk trafikk og unike Bauhaus-arkitekturstil. De forvandlet dem, og dannet gradvis et distrikt med gallerier, kunststudioer, kulturbedrifter og motebutikker.
Med en flott blanding av internasjonale og kinesiske kunstnere vist frem, er dette et av de beste stedene å besøke i Beijing for kunstelskere. Du kan finne alt fra moderne mesterverk til kinesisk håndverk.
4. Tiananmen Zoo
Hvis du er en stor dyreelsker, er et besøk til Beijing Zoo et must. Denne enorme dyrehagen har en mangfoldig samling av dyr og utstillingshaller samt steder av historisk interesse.
Du kan se pandaer, sjiraffer, elefanter, tigre og andre store dyr på nært hold. Det finnes også en rekke utstillingshaller og museer.
Djurhagen har også et stort akvarium med mye sjøliv. Det er tusenvis av forskjellige arter her, inkludert maneter, kinesisk stør, menneskespisende fisk og haier. Det er også forestillinger med hval og delfiner.
5. Pekingstek and
Peking Andestek har vært en ikonisk Beijing-rett i mer enn et århundre og er en av Kinas nasjonale retter i dag. Den består av tynne skiver mørt, stekt andekjøtt og sprøtt skinn pakket inn i en tynn crepe sammen med skivet vårløk, agurker og hoisinsaus eller søt bønnesaus.
- Tradisjonen med å tilberede denne retten går tilbake til Yuan-dynastiet for mer enn 1000 år siden, og det spises fortsatt i hovedstaden i dag. Den eldste Peking Andestek-restauranten er Quanjude, og dens stekte and med åpen ovn regnes som den klassiske versjonen av retten.
- Andre Peking Stek And-restauranter rundt Beijing, som Sijiminfu og Bianyifang, bruker en annen metode for å produsere den skarpe ytre huden. Disse stedene henger endene over en vedfyrt ovn for å koke dem sakte og av og til sintre skinnet med en stang.
