Ogromna stolica Chin oferuje mieszankę starożytnej historii i nowoczesnej architektury. Od kultowego Wielkiego Muru po tętniące życiem bary — w Pekinie jest mnóstwo rzeczy do zobaczenia i zrobienia.
Wycieczka do stołecznych hutongów (wąskich uliczek usianych domami na dziedzińcach) to jedno z najlepszych doświadczeń w miasto. Są jak muzea ludowe, prezentujące dawne życie w Pekinie.
1. Plac Tiananmen
Największy plac na świecie, odzwierciedla wielkie znaczenie historii Chin. Otacza go kilka pomników i budynków, które warto zobaczyć, w tym Zakazane Miasto, Muzeum Narodowe Chin, Wielka Hala Ludowa i Mauzoleum Mao Zedonga.
Tiananmen Square to główne miejsce turystyczne i kultowa atrakcja Pekinu. Odwiedzający nie powinni przegapić codziennej ceremonii podnoszenia flagi i mauzoleum Mao, a także wielu innych ważnych punktów orientacyjnych w okolicy.
To obowiązkowa pozycja dla każdego odwiedzającego Pekin. Ale często jest tam tłoczno, więc najlepiej przyjść wcześniej.
2. Zakazane Miasto
Zakazane Miasto to największa i najlepiej zachowana kolekcja starożytnych budynków pałacowych w Chinach. Ten kompleks pałacowy to obowiązkowa atrakcja dla każdego odwiedzającego Pekin.
Przez pięć wieków miejsce to było domem chińskich cesarzy z dynastii Ming i Qing (znanych jako „Ching”). Cesarze używali tego ogromnego kompleksu do zarządzania swoim rozległym imperium.
W Zakazanym Mieście można zwiedzać gigantyczne dziedzińce oraz publiczne i prywatne pokoje, z których cesarze korzystali dla swoich gości. Zakazane Miasto jest wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
3. 798 Art District
W dawnym kompleksie wojskowym 798 Art District mieści się wiele galerii sztuki współczesnej, sklepów i kawiarni. Pomimo odległego położenia, tętniąca życiem strefa twórcza jest warta zwiedzania.
Po 2000 roku wolne powierzchnie fabryczne były wynajmowane przez organizacje artystyczne i artystów, których przyciągał uporządkowany projekt, wygodny ruch uliczny i niepowtarzalny styl architektury Bauhaus. Przekształcili je, stopniowo tworząc dzielnicę galerii, pracowni artystycznych, firm kulturalnych i sklepów z modą.
Dzięki wspaniałej mieszance prezentowanych międzynarodowych i chińskich artystów jest to jedno z najlepszych miejsc do odwiedzenia w Pekinie na miłośnicy sztuki. Znajdziesz tu wszystko, od nowoczesnych arcydzieł po rękodzieło chińskie.
4. Zoo Tiananmen
Jeśli jesteś wielkim miłośnikiem zwierząt, wizyta w pekińskim zoo jest obowiązkowa. To ogromne zoo oferuje różnorodną kolekcję zwierząt i sale wystawowe, a także miejsca o znaczeniu historycznym.
Możesz zobaczyć z bliska pandy, żyrafy, słonie, tygrysy i inne duże zwierzęta. Istnieje również wiele sal wystawowych i muzeów.
W zoo znajduje się również ogromne akwarium z mnóstwem życia morskiego. Występują tu tysiące różnych gatunków, w tym meduzy, jesiotry chińskie, ryby ludożerne i rekiny. Są też przedstawienia z wielorybami i delfinami.
5. Pieczona kaczka po pekińsku
Pieczona kaczka po pekińsku jest kultowym daniem pekińskim od ponad wieku i jest dziś jedną z narodowych potraw Chin. Składa się z cienkich plastrów delikatnego, pieczonego mięsa kaczki i chrupiącej skórki zawiniętej w cienki naleśnik wraz z pokrojoną dymką, ogórkami i sosem hoisin lub sosem ze słodkiej fasoli.
- Tradycja przygotowania tego dania sięga czasów dynastii Yuan ponad 1000 lat temu i nadal jest spożywany w stolicy. Najstarszą restauracją Peking Roast Duck jest Quanjude, a kaczka pieczona w otwartym piecu jest uważana za klasyczną wersję tego dania.
- Inne restauracje Peking Roast Duck w Pekinie, takie jak Sijiminfu i Bianyifang, stosują inną metodę wytwarzają chrupiącą skórkę zewnętrzną. W tych miejscach wiesza się kaczki nad piecem opalanym drewnem, aby powoli je upiec, a od czasu do czasu spiekać skórę tyczką.
